四季の手づくりジャム
フラワー工房について
沿革
２００９年春に代表者とその妻が勤務先を定年で退職。
夫婦の生地である奥能登・珠洲市をこよなく愛してやまない二人は残りの人生をこの地で悔いなくしっかりと生きていくことを決意！
何事にも凝り性な妻は、長年のあいだ趣味としてきたジャム作りを本格的に開始し、２００９年秋に自宅の納屋を改造してジャム作りの工房を開設し庭いっぱい花で埋め尽くすことが好きだったことから工房を「フラワー工房」と命名。ジャムの材料は可能な限り地元の農家の余剰農産物や果物を利用し無添加で手づくりを基本にすることとしました。
２０１０年４月に元ＪＲ珠洲駅の廃線跡地に「道の駅・すずなり」が移転新築オープンを機に各種ジャムの販売を開始し順次奥能登各地の「道の駅」を中心に販路を拡大させていただいて現在に至っています。
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フラワー工房 代表 下谷礼次郎
所在地：〒９２７−１４５１
石川県珠洲市三崎町寺家子部２２５
ＴＥＬ／ＦＡＸ：０７６８−８８−２４０３
